Simay&Bora Kurabiyeleri

Kurs sonrası kuzenime yemeğe gittiğimde götürmeye söz verdiğim kurabiyeleri anca yapabildim. Kahverengi evlerinde mis gibi,huzurlu bir hayatları olsun :)

Ayça bebek kurabiyeleri

Ayça kuzen aramıza katıldı ve biz de kendisine hoşgeldin kurabiyeleri hazırladık. Sağlıkla büyürsün umarım minik prenses :)

Cafe Smyrna Kurabiyeleri

Kendisini Mustafa Ceceli'nin kadim dostu olarak tanıdık. Twitter sayesinde sohbetiyle her zaman neşeliydik ve yazın Ozan Doğulu 130bpmAllegro Lansman konserinde tanıştık.İlk o zaman arkadaşlarıma yaptığım kurabiyelerden birini yedirmiştim. Hatta seviyor diye beyaz çikolatalı truffles yapıp götürmüşlüğüm de vardır. Bu kız kimden bahsediyor? Gökhan Şahin'den bahsediyorum.

Bu ara kendisinin apayrı güzel bir heyecanı vardı. Sanırım Cihangir'e gidip de Cafe Smyrna'yı bilmeyen yoktur. O cafenin işletme ortağı olduğunu duyunca arkadaşlarımla hayırlı olsuna gidelim istedik.Eli boş gitmez olmaz dedim ve elimden gelenin en iyisini yapmaya çalıştım. Tutulan takım GS olunca renk seçiminde etkili oldu :) Ayrıca Gökhan şarkı sözü de yazıyor ama daha henüz bilinen yok,çokkkk yakında gelecek:) Ben o özelliği bildiğimden bir adet kurabiye de müzik temalı oldu.

Tekrar hayırlı olsun ve bol kazançlı geçsin.

Cafe Smyrna bilmeyenler için : Akarsu Cad. No:29 Cihangir/Taksim (0212 244 24 66)

Twitter üzerinden takip bile edebilirsiniz : twitter.com/cafesmyrna

İlk kurs öğrencilerim

Kendi çapımda kurabiyeler yapar,süsler,hediye eder ya da sipariş alır yapardım. E artık isteyen olunca ders vermeye başladım.Kendi bildiğim kadarıyla,elimden geldiğince teknikleri göstererekten ilk kursumu Cumartesi günü Zeynep ve Sevgi hanım'a verdim. Zeynep ilk kez kurabiye eğitimi alacak,malzemeleri tanıyacaktı.Sevgi hanım ise zaten malzemelerin çoğunu biliyor hatta pasta bile yapıyor fakat teknik ve kurabiye yapımı için özellikle katıldı.

Çok keyifli 4-5 saat geçirdik.İkramlarım,çayımız,sohbetimiz ve neşesi bol bir gündü.Ders vermiş gibi hissetmedim kendimi,sanki arkadaşlarım gelmiş evimizde kurabiye süslüyoruz o derece rahat geçti.Kendileri de memnun kaldıklarını belirttiler ayrıca teşekkür ediyorum.

Eğer siz de bir Cumartesi ders almak isterseniz iletişime geçebiliriz :)

Detaylı bilgi için : ozlykurabiye@gmail.com

Sevgililer Günü Çalışmaları

Sevgililer Günü için tasarlanan süslemeler..İsteğe göre sipariş olarakta hazırlanabilmektedir.