6 Aralık 2011 Salı

Selen&Gökçen Nişan Kurabiyeleri

Hayatımda en cok yapmak istediğim bir işi yaptım.En yakınıma nişanı ya da düğününde kendi el emeğim olan süslü kurabiyeleri yapmaktı. Kuzenimin nişanıyla bu hayalimde gerçekleşti ve kendisine kurabiye süsledik ablasıyla.Yardımcılarımda günden güne çoğalıyor:)
Çok çoook mutlu olsun canlarımmmm

5 Aralık 2011 Pazartesi

Zeynep Dogumgunu Kurabiyeleri


Sosyal paylaşım sitelerinden artık arkadaşlıklarım çoğalmaya başladı.Yaptıklarımı beğenip arkadaşının doğum günü için sipariş veren Elif'in siparişleridir.Sevilen renk mor ve müzik temalı istendi.

İyi ki doğdun Zeynep :)

18 Kasım 2011 Cuma

Ozan Dogulu-ODFC kurabiyeleri ve cikolataları




18 Kasım 2011 Beyaz Show'da Ozan Doğulu konuk olunca biz de fan club olaraktan yerimizi orada aldık.E ben elim bos gidemediğimden gene hem club üyelerine hem de Ozan Dogulu'ya hem kurabiye hem çikolata yaptım.



Önce söz verdiğim üzere ODFC için kurabiye ve truff hazırladım.Tabi bitmiş anları çekemedim,çok sevdiler hatta truffles serviste biz daha KanalD binasına gitmeden bitti,kurabiyeler içerideyken bitti:)




Sütlü çikolatalı truffles ve karısık roches cikolatalar ve 130bpmallegro albümündeki şarkı isimlerini tek tek kurabiyelere yazdım azıcık zorlandım ama değdi. Fotolar çok net değil kısıtlı vakitte 1-2 poz çekebildim.


Birebir Ozan bey'e teslim edemesem de menajeri Ufuk bey'e teslim ettim.Ozan bey kendisi bana mesaj atarak kızı Arya ile severek yediğini belirtti ve çok mutlu oldum.

20 Ekim 2011 Perşembe

Happy b-day Esin


Evet üstte görülen kurabiyeler arkadaşım Ömür'ün proje yöneticisi Esin hanım için istediği kurabiyeler. İlk defa birbirinden farklı 30 kurabiye çalıştım. Örnekler birbirinden farklı ve içimden ne geliyorsa süsledim:)

Umarım beğenilir ve tadına doyum olmaz :)

6 Ekim 2011 Perşembe

Hayatını Tasarla Kurabiyeleri

Geçenlerde Ufuk Ergin ile röportaj yapılırken benden ve kurabiyelerimden bahseden Hayatını Tasarla sitesi ve kurucusu Sinan Bora Özışık için yapılan kurabiyeler. Kendisi de sitesinde yer verdi kurabiyelerime ve çok da beğenilmiş. Tabi ki çok mutlu oldum beğenilmesine.

İçerik bu ara vazgeçilmezin tarçın ve zencefil aşkı. Şeker hamuruna baskı uyguladık. Basılı olan Sinan bey'in kartvizit ön ve arka görünümüdür.

Siteyi merak edenler için : http://www.hayatinitasarla.com/design/hayatini-tasarla-kurabiyeleri-253.htm

Site çok renkli ve de çok orginaldir.Tavsiyemdir girin,üye olun ve yeniliklerden haberdar olun :)

20 Eylül 2011 Salı

Nisa Bebek kurabiyeleri


İş hayatımın yoğunluğu arasında ufak bir kaçamak yaparaktan bu güzellikleri hazırladık.Farkındaysanız hazırladık diyorum tek başıma altından kalkamıyorum vakitsizlik nedeniyle ve yaklaşık 4 kişilik süslemeden sorumlu kuzen ekibim ve 3 kişilik paketleme (annem,teyzem,yengem) ekibimle ortaya bunlar çıktı.

Çok sevdiğim ve aynı zamanda akrabamız olan Sema ablamın yeğeninin duası için istediği kurabiyeler.

Tercih edilen ton şeker pembesiydi.Elbise,biberon ve ayak kalıplarıyla çalıştık ama dayanamadık ve birkaç tane de body,puset ve taç da çalıştık :)




Nisa bebek sağlıkla büyüsün. (Bu arada ikram edilmiş ve büyük beğeni almışlar nasıl mutluyum anlatamam :)

19 Temmuz 2011 Salı

130bpmAllegro kurabiyeleri


Çalışma düzenimin sürekli değişmesi,yoğunluk,sıcaklar ve eskisi kadar da ilgimin olmamasıyla artık bloguma da ekleyecek malzeme çıkmıyordu benden ta ki süpriz yapmak isteyene kadar.

Yarın akşam Kuruçeşme Arena'da muhteşem bir konsere davetliyim. Gerçi davet almasam da ben gene gidecektim. Ozan Doğulu'nun 2. albümünün lansman konseri. Daha ilk albümün çoşkusu bitmeden ben de diğeri geliyor.. :)

Albümün adı: 130bpmallegro

İçerisinde kimler yok ki : Kenan Doğulu, Sibel Can, Yalın, Okan Bayülgen, Mustafa Ceceli, Burcu Güneş, Murat Boz, Özlem Tekin, Atiye, Dj Funky C gibi isimler var.

İşte benim de bu geceye özel kurabiyelerim


17 Temmuz 2011 Pazar

Takılara Devam










Canım uzun süredir boncuklarımı elime almak istemişti ve bende yaptım kendimce birşeyler..Hediye ettim hepsini :)

4 Mayıs 2011 Çarşamba

Elife'ye Özel Kurabiyeler-2








Radyocu Elife'nin isteği üzerine hazırlanmış kurabiyelerimiz . Zencefilli-tarçınlı olarak yapıldı. Gs renkleri kullanıldı. Beğenilmiş. Çok mutlu oldum :)





17 Nisan 2011 Pazar

Aylin'e Kurabiye





Aylin için kurabiye süslemek istedi canım..İşte onlar..Kendisiyle bugun tanistim ve de cok da memnun oldum :)

Ufuk Ergin Kurabiyeleri


Söze nerden başlamak gerekir ki? Başlıyorum.. :)


Kenan ve Ozan Doğulu kardeşleri bilmeyen ve hatta sevmeyen yoktur. Konserlerinde deli gibi eğlenilir. İşte Ufuk Ergin Ozan Doğulu'nun menejeri. Gerçi bu Ufuk kim sorusunun cevabı gibi oldu :)


Tekrar deniyorum. Twitter'e üye olduğumdan beri, birebir tanışmadığım dolu insanla yazışır oldum. Bunlardan biri de Ufuk beydi. Kendisi organizasyon konusunda çok başarılıdır. Bazı sanatçılara asistanlık yapanların örnek alması gereken biri. Geçen 13 Nisan doğum günüydü ve bende bir süpriz yapıp ona tasarım kurabiye yaptım. Eline ulaştı ve çok da mutlu olmuş. Tabi bunu duyan ben daha da mutlu oldum.


3 Nisan 2011 Pazar

Ege bebek kurabiyeleri



Damla'nın isteği üzerine yeni doğan Ege için, mavi beyaz renklerle çalışılmış kurabiyeler


31 Mart 2011 Perşembe

Naz 1 yaş kurabiyeleri




Hem akraba hem komşum Dürdane'nin bıdık kızı Naz 1 yaşına bastı. Bu pazar da kutlaması var. Annesi geçen gelip neler istediğini anlattı daha doğrusu seçimi bana bıraktı. Pembe ve beyaz ağırlıkta olsun dedi.


Naz'ım iyi ki doğmuş. Nice senelere diliyorum.

Özel süslemeler



Bu çalışmalar sadece karşımızdakine göstermeliktir. Kimseye verilmedi. Sırf biraz mutluluk versin diye..


Twitter sayesinde iletişimde olduğumuz Özel insanlar için..Biri değerli Müzik insanı Sinan Akçıl için süslendi. Tanıdığım kadarıyla en büyük hayranı da Şeyma Ecer. Süslemede onun da ismi o nedenle var :)



Diğeri ise tanımaya devam ettiğim tam bir organizasyon adamı olan Ufuk Ergin için. Ozan Doğulu'nun ve daha bir çok sanatçının da menejerliğini üstlenen biridir. Yaz gelsin ve konserlerde deli gibi eğlenelim diye de ekliyorum :)))

Mutfakta Denenenler


Bu ara zencefil ve tarçın karışımlı kurabiyelere vurgunum. Mümkünse kurabiyeleri sade yerine öyle pişiriyorum. Üzerlerini cikolata eritip gelişigüzel süsledim :)


Muffinler ise toz antep fıstıklı. Evdeki klasik kek tarifinizden farkı yok. İcinde bolcaaa fıstık var.


E artık son kursum bu :)




Evet bir kurs satın almıştım yaklaşık 3 ay önce ve son günü gelince bende tekrardan İlkerciğimin evini değil dükkanının yolunu tuttum. Neden geldin ki diye bile sordu:) Daha fazla öğrenmek,sorularım vardı sordum ve bitti.. Tekrardan teşekkürler o keyifli vakit için.


Artık cupcake de süslüyorum :))


30 Mart 2011 Çarşamba

Özel kişilere özel çikolatalar


Mustafa Ceceli kimdir bilen yoksa da öğrensin diyorum. Zira ben kendisinin bayaaaa bir hayranı oldum..Tam bir müzik adamı..Aranjör,prodüktörlük gibi işin mutfağından biri. Sesi,duruşu,mütevazi oluşu..Daha da sayabilirim..


Nerden çıktı dersek bu Ceceli durumu..Efenim ben şimdi hayran olunca kendisiyle sırf konuşabilmek,ulaşabilmek adına twitter sahibi bile oldum. Çikolata yapıp kendisine tattırcam diye aklıma nerden geldiyse geldi ve başladım nasıl yaptıklarımı ulaştırırım diye düşünmeye. Şu bir gerçek ki isterseniz yapamayacağınız yok bu hayatta..


Beyaz Show'un 28 Ocak'taki konuklarından birisinin Mustafa Ceceli olduğunu duyunca tüm hatırlı dostlarımızı araya sokaraktan son anda davetiye ayarladık. Davetiye işi tamam,sırada çikolataların hazırlanması var. Bir gün öncesinden gece yarılarına kadar değişik dolgularla (antep fıstık,frambuaz,sütlü kremalı,fındık kremalı) cikolataları hazırladım. Programdan önce teslim ederim kendisine desem de ulaşamadım ve asistanına teslim ettim.


Gel zaman git zaman o geceden beri teslim aldı mı almadı mı,beğendi mi beğenmedi mi bilemiyordum. Ta ki 14 Şubatta imza gününde arkadaşım benim için sorana kadar. Kendisi çok beğenmiş ve buna karşılık da imza vermiş. Kendi seçtiği resime kendi sözleriyle..İşte mutluluk bu..Yaptığımı beğenen biri olunca tüm emeklerimin boşa gitmediğine bir kez daha seviniyorum.



Bu truffles kutulanarak gene Ceceli için Db müzik stüdyosuna bırakıldı. 11 Mart akşamında konser çıkışında kendisiyle sohbet ederken bir sonraki imza gününe getirirsin demişti ben dayanamadım yapıp teslim ettim. Twitter'den sorduk ve beğendiklerini de öğrendik..

6 Mart 2011 Pazar

Gökçen Diş Buğdayı Kurabiyeleri



Hep istemişimdir böyle bahane olsada yapsam diye.O bahanemde kuzenin kızına yapılacak diş buğdayı kutlamasıyla oldu. İçeriği tarçın,limon kabugu ve zencefil.




4 Mart 2011 Cuma

Cikolatali Milföy


Evde malzemeler olurda denemezmiyim..Yalancı kruvasan ya da çikolatalı börek :)


Malzemeler


Milföy hamuru, bitter yada sütlü cikolata ve pudra şekeri


Hamurun ortasına çikolata koyup fırında pişirin. Sonrada pudra şekeri ile süsleyin. İşte pratik ve enfes bir tatlı..

22 Şubat 2011 Salı

Bes Çayına Davet






Aslında ortada davet falan yok. Sadece kuzenim kurabiye istedi bende yaptım..Diğeri de çayın yanına eşlik etsin istedim..







Un kurabiyesi tarifi çok basit: 1 su bardağı pudra şekeri, 1 pk. margarin(250 gr.) ve 3 bardak un, isteğe göre de vanilya. Hamuru yoğurun,şekil verin. 175 derecede hafif üstü sertlessin yeter öyle pembelesmesine gerek yok.. Süslemek icinde bol pudra sekeri..





Kısırın tarifi de oldukça basittir. Bir tencereye 2 su bardağı ince bulguru kaynamıs su ile hafifce ıslatın. Kapağını kapayın ve şişmesini bekleyin. Ayrı tencerede soğan,sarımsak ve yağı kavurun. Arzuya göre biber salçası ve domates salcası ekleyin. Biraz daha kavurup ocağı kapayın. Bulgur ve harcı karıştırın. Varsa nar ekşisi yoksa limon, taze nane ya da kuru nane, tuz, karabiber dilerseniz pul biber.. Biraz da yesillik tamamdır.. Afiyet olsun :)


21 Şubat 2011 Pazartesi

Elife için Özel Kurabiyeler


Radyo dinlemenin tadı hicbirseyde olamaz.. Mp3 playerimde dunya kadar sarki varken ayni sarkinin bir radyocu tarafindan yorum yaparak dinletmesi inanılmaz keyiflidir. İste Elife de benim su siralar tek dinledigim radyocu..



Yayininde muzik adina hersey var. Gerek konuklari, gerek konulari ve mesajlariniza verdigi degerle gözümde yeri kat be kat arttı :) Akustik program yaptirabilen nadir biridir o.. Bu arada merak edenler için Karmatürk 99.0 frekansında



Benimde bugün kendisine süpriz bir ziyaretim olacak. Ona özel denedim kurabiyeleri. Tarçın,zencefil,limon aromasını ilk kez denedim. Aroma derken zencefil tazeydi rendeledim,tarçın toz ve limonun da kabugunu rendeledim. Diğer bir ilk ise tek başıma baskı kullanıyor olmam. Bir sefer kurstayken denedik ama onu da İlkercim yapmıştı. Zormuş biraz :)

İşte karşınızda cookies for Elife :)


Ve sahibine teslim sonrası o mutlu ifade ile cekilen pozlardan da ekleyelim mi?